О компании

О компании

Компания «Созвездие МИР» была основана в 2016 году любителями вкусных и полезных блюд и напитков. Развитие химической промышленности в последние годы привело к тому, что натуральные и недорогие продукты в больших городах всё сложнее купить. Даже «химозные» продукты  постоянно растут в цене, а в рекламных роликах сметана, молоко, колбасы обязательно подаются как «деревенские», «домашние», «бабушкины».

Для химической пищевой промышленности такие рекламные ролики — последний шанс обмануть потребителей, которые давно поняли, что вкусные и полезные напитки и еда наше время бывают только домашнего приготовления. Копчёности и шашлыки, квашенные, мочёные, солёные овощи, натуральные квас и пиво, вино, фруктово-ягодные и зерновые дистилляты, виски и коньяки, настойки и наливки. Всё это, приготовленное своими руками оказывается невероятно вкусно, полезно, экономит много денег, и сам процесс приготовления оказывается интересным и захватывающим.

Нужно только подходящее оборудование. И хотя у нас с 2013 года было своё действующее производство посуды и емкостей из нержавеющей стали, мы провели подробный анализ всех видов дистилляторов, пивоварен, коптилен, сыроварен, и даже мангалов, которые производились на территории России в последние годы. Мы просто взяли и купили несколько десятков самогонных аппаратов, сусловарочных котлов, баков для солений, коптилен, мангалов, сыроварен и автоклавов и начали их активно использовать. Выгоняли разные виды дистиллятов, выдерживали вино и самогон в бочках, коптили рыбу и мясо, консервировали домашнюю курятину и утятину, жарили шашлыки. И в процессе всего этого мы поняли каким должен быть хороший самогонный аппарат, автоклав, мангал, коптильня, бочка для соления овощей.

С учётом удачных и неудачных решений в 2014 году наши конструкторы и инженеры разработали первые модели различных видов оборудования. Производственники изготовили несколько опытных образцов. Лаборатория испытала все образцы, подготовила заключение по необходимым доработкам и усовершенствованиям. К октябрю 2016 года мы закупили станки и запустили новое производство оборудования для дистилляции. К февралю 2017 года планируется запуск линии по производству коптилен, мангалов и автоклавов. Летом 2017 года начнётся выпуск сусловарочных котлов и вискикурен большого объёма.